La Tahona" lleva casi 3 décadas a su servicio, siendo la actual la cuarta generación de panaderos , respetando el oficio tradicional sin dejar de lado las nuevas tendencias y vanguardias. Tanto en nuestros panes como en productos de bollería, hemos rescatado las recetas y formas más tradicionales consiguiendo una amplia y original gama de productos, para los amantes de los sabores auténticos. El secreto de nuestros panes es que se obtienen desde fermentos naturales (masa madre de cultivo), vigilando constantemente su acidez y temperatura, regenerándose diariamente, dando a nuestros panes un olor y sabor característico a la vez que su vida útil es mayor que la de panes industriales.