Bodega familiar cuyos orígenes se remontan a 1917, construyéndose entonces la primera bodega por la bisabuela de la actual generación. Bodega tradicional construida en la década de los 50 y anterior a la bodega actual. Durante el año 2005 se crea la nueva bodega con el fin de elaborar, criar, embotellar y comercializar vino (y también aceite de oliva virgen extra) de producción propia de máxima calidad en el ámbito de los vinos de la Tierra de Castilla y D.O.P. Méntrida por la actual generación.